Để chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, nâng cao kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm cho người dân; ý thức chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm của những người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến thực phẩm góp phần bảo vệ sức khỏe nhân...
Ngày 23 tháng 12 năm 2014, tại thành phố Hồ Chí Minh, Cục An toàn thực phẩm phối hợp với Sở Y tế thành phố Hồ Chí Minh tổ chức tập huấn phần mềm “Cấp giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy và giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm”